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辣椒做成辣椒酱有几种制作方法？你们知道怎样做吗？

2022-11-17

制辣椒酱。鲜红辣椒加盐10%和适量水，一起捣成碎片，每1千克辣椒出酱1.5千克。④成品混合。按比例将两种酱混合均匀，加上剩余的食盐，加热杀菌，装坛成熟，半月后便可分装。⑤分装封口后可在85~ 95°C条件下灭菌15~ 25分钟。如不用密封包装，也可加入总量0.1%苯甲酸钠防腐。
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分享几种辣椒在烹饪中的用法，干货

2022-11-17

辣椒通常被作为一种调味料来使用，其品种多样，分布于各个地区，几乎上你在任何地方都能看到辣椒的身影，说起辣椒的种类，可谓是数不胜数，而且不同种类的辣椒有很大的区别，首先是个头的大小，在我们普通人的印象中，都会认为个头越小的辣椒其辣味程度就高，事实上这种说法也是正确的，各种不同的辣椒由于辣味程度的...
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辣椒做成辣椒酱有几种制作方法？你们知道怎样做吗？ 2022-11-17

制辣椒酱。鲜红辣椒加盐10%和适量水，一起捣成碎片，每1千克辣椒出酱1.5千克。④成品混合。按比例将两种酱混合均匀，加上剩余的食盐，加热杀菌，装坛成熟，半月后便可分装。⑤分装封口后可在85~ 95°C条件下灭菌15~ 25分钟。如不用密封包装，也可加入总量0.1%苯甲酸钠防腐。

分享几种辣椒在烹饪中的用法，干货 2022-11-17

辣椒通常被作为一种调味料来使用，其品种多样，分布于各个地区，几乎上你在任何地方都能看到辣椒的身影，说起辣椒的种类，可谓是数不胜数，而且不同种类的辣椒有很大的区别，首先是个头的大小，在我们普通人的印象中，都会认为个头越小的辣椒其辣味程度就高，事实上这种说法也是正确的，各种不同的辣椒由于辣味程度的...